南澳大利亚州，走过葱郁的花园，参加过热情的节日，手拂过洁净的白沙海滩，总能感受到这座城市的与众不同。丰富的动植物生态、独特的地理和气候、人们脸上的笑颜和氛围十足的节日一起孕育了南澳大利亚州另一种令人着迷的深刻文化：美食。南澳的四季，都适合沉醉美食佳酿，今天，让我们一起去常常属于南澳的独特滋味，毕竟，人间有味是清欢。
在南澳州海岸的海床上，静静地躺着价值三千万美元的鲍鱼，这是最昂贵的美味佳肴，将会出现在富人们推杯换盏与大快朵颐的宴局上，食用顶级的野生澳洲鲍鱼被视为一种最彰显身份的行为。肥嫩多汁的肉质、具有强烈饱满的口感，入口圆润，甜味缠绵不去，好似上等鸡肉汤的温润口感，其在高端餐饮市场有着极高的需求量，并在亚洲市场享誉盛名。
南澳出产的绿唇鲍鱼足足有手掌那么大，只有最纯净的海域才能产出最鲜美的海鲜。
图片来自于http://seafoodfrontier.com.au/
南澳大利亚州的袋鼠岛地处偏远，却拥有全世界最清新的空气和最洁净的水源。在袋鼠岛上，有世界上最古老、最罕见的热带雨林，聚居了世界上罕见或频临灭绝的物种，这里就是出产闻名世界的利古里亚蜂蜜的圣地。利古里亚蜂蜜是热带雨林的野生精华，蜜蜂们采了这种有特殊芬芳的花粉，然后酿造出美味的蜂蜜。当你初次见到它时，首先注意的或许是不同寻常的浓度，不同于普通蜂蜜的清凉透明，利古里亚蜂蜜颜色金黄、质地粘稠、口感柔和细腻。
南澳袋鼠岛出产纯种利古里亚蜜蜂，这是一种非常罕见和稀有的蜜蜂，在全球范围内仅存在于为数不多的几个地点。
天高气爽、艳阳高照的日子，在种类丰富的特产和铺满树叶的葡萄园里，人们正在享用美酒佳酿，这被认为是澳大利亚人最喜爱的休闲方式之一。南澳州标志性的葡萄酒产区，如芭萝莎谷、麦克拉伦谷、克莱尔谷、库纳瓦拉和阿德莱德山等地，拥有洁净的种植环境，以及世界上最古老的葡萄藤。这些产区所产葡萄酒浓郁丰满，颜色深浓，许多带有巧克力和咖啡的香味。澳洲最著名、最昂贵的葡萄酒几乎都产自这里，比如Penfolds Grange、Henschke Hill of Grace和Clarendon Hills Astralis Syrah。
南澳州出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上最古老的一些葡萄藤为荣，这里拥有像奔富这样享誉世界的老牌酒庄。
1988年，澳洲人从日本带来了纯种的和牛胚胎，现在，澳洲人已经造出了“澳洲和牛”这种独特的美味，再加上澳洲是国际公认的“安全乐园”，各类主要的牛只流行病完全在此地绝迹，澳洲和牛更加令人倾心。澳洲和牛有一股甜香的牛油味道，雪花牛肉结构肥瘦相间，没有筋膜，入口即化，像雪花落入口中。
简单的煎烤之后，在肉中均匀分布的大理石油脂开始融化，一口咬下去，嘴里溢出充足而香浓的汁水。
海水的上层，也就是混合层，那里的海水因为接触到温暖的阳光和空气，也不似深海水那么冷，南方蓝鳍金枪鱼就生活在这里。它香气独特，有着深邃且纯净的芳香，略有饱满口感，不同的部位的肉呈现各自独特的口感，无论是丰富的奶油香味和持久的鲜香后味，还是淡雅的甜味、清爽饱满的口味，抑或是味道简明、前味鲜甜，都是南方蓝鳍金枪鱼的独特滋味。
南方蓝鳍金枪鱼脂肪含量丰富，吃起来类似鹅肝的口感，是一种奢华的食用鱼。
产于艾尔半岛那片不染尘埃的南大洋岩石龙虾，与其他龙虾有着天壤之别，是龙虾爱好者公认的龙虾中的至尊。生鲜的南部岩石龙虾有着透亮的虾肉色泽，烹饪后肉质呈现出白色的不透明状，虾肉口感紧实，油性低、多汁、带有中度的甜味和浓郁的口感，好似鹅肝酱般美味，并充满着令人着迷的“海上薄雾”般的风味。
独特鲜明的口感和质地受到全世界主厨的推崇和钟爱。
在柯芬湾自然纯净毫无污染的海水里，生蚝被一把捞起，然后立即将生蚝壳拨开，品尝那绝品新鲜外加一点点海风味的生蚝。南澳的生蚝还带有丝丝特别的甜味，这就是另一番顶级的体验及享受。
生蚝尤其受到中国厨师的钟爱，他们都认为这种简洁淡雅的滋味与质感能承载多种多样的美味。
10月22日
2017澳洲移民投资分享会
等您来
2017澳洲移民投资分享会 · 宁波站
时间：10月22日（周日）13：30
地点：宁波墨憩酒 南部商务区水街1号楼
预约热线：4008-262-189
新通移民专业办理澳大利亚、美国、加拿大、欧洲等国投资移民，如果您对移民前后的任何一个环节有疑问，欢迎咨询新通移民专家，☞直达通道或拨打4008-262-186，我们将为您进行专业的解答。更有专业投资移民项目定制方案，为您量身定制，☞直达通道
